Cara Membuat Tahu Krispi Yang Lezat & Gurih

tahu

Heloo para Ibu rumah tangga, kini telah banyak resep cara mengelolah makanan khususunya tahu krsipy yang enak, Tahu Crispy selalu menjadi salah satu cemilan dan lauk yang paling favorit dalam keluarga. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah akan selalu memanjakan lidah Anda saat menyantap tahu ini.

Cara Membuat Tahu Krispi Yang Lezat & Gurih

tahu crispy

Salah satu keunggulan Tahu Crispy ini bisa dinikmati saat Anda sedang berkumpul dengan keluarga, teman, atau bahkan disaat Anda sedang bepergian sebagai bahan cemilan. Jadi sangat cocok untuk menemani aktivitas sehari – hari Anda dan kaya akan protein yang tinggi.

Tahu Crispy ini banyak digemari masyarakat karena selain rasanya yang nikmat dan juga harganya sangat terjangkau bagi ibu rumah tangga, serta sangat mudah untuk didapatkan. Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang tak hanya memiliki rasa yang enak saja akan tetapi tahu juga merupakan salah satu bahan makanan yang super sehat. Tahu juga dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan yang menggugah selera makan anda.

Tahu Crispy

tahu enak

Pada umumnya Tahu Crispy ini biasa kita temukan dan yang paling banyak orang kenal adalah tahu sumedang yang enak karena diolah dengan racikan bumbu yang pas, sehingga terciptalah cemilan lezat yang dikenal dengan nama Tahu Crispy. Tahu Crispy merupakan jajanan sederhana yang belum diketahui berasal dari daerah daerah mana akan tetapi banyak yang menganggap kedatangan cemilan lezat yang satu ini untuk meramaikan kuliner nusantara indonesia.

tahu crispy

Cemilan ini mulai populer sejak tahun 2013 hingga saat ini, bahkan sekarang sudah ada banyak sekali para pengusaha yang menekuni usaha Tahu Crispy ini dengan berbagai macam inovasi dan citarasa yang berbeda beda. sebenarnya bahan dasar dari cemilan ini adalah tahu putih yang dibalut dengan tepung terigu dan diberi bumbu halus yang membuat citarasanya menjadi gurih dan nikmat. akan tetapi sebetulnya cara membuat tahu crispy ini sangatlah mudah, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan – bahan yang bisa Anda dapatkan di pasar.

tahu crispy

bahan baku dalam pembuatan tahu crispy dengan kunci utama kualitas rasa dan tekstur yang tercipta dari tahu crispy ini itu terletah pada bahan baku pembuatannya, yaitu tahu. Untuk dapat menghasilkan tahu crispy yang nikmat dan lezat sebaiknya pilihlah tahu yang berkualitas dan masih segar. Apalagi bagi yang ingin menjalankan usaha tahu crispy ini, pastinya kualitas yang harus diutamakan agar konsumen menjadi puas dengan sajian dan rasa dari tahu ini sendiri.

tahu

baca juga : Wisata Kuliner Sate Khas Madura Yang Lezat & Enak

Bahan – bahan pembuatan tahu crispy

  • Tahu putih atau jenis tahu lainya yang dipotong kotak-kotak
  • Tepung terigu 3/4 kg
  • Telur ayam sebanyak dua butir dan dikocok lepas
  • Penyedap rasa 1 bungkus
  • Baking powder 2 Sdt
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • 1 sdm bawang putih halus
  • Saus tomat/sambal secukupnya
  • Mayonnaise secukupnya

tahu crispy

Bumbu halus

  • Penyedap rasa 1 bungkus
  • Merica bubuk secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya, untuk merendam bumbu yang sudah di haluskan
  • 1 bungkus kaldu ayam
  • Ketumbar bubuk (secukupnya)
  • 2 cm kunyit (haluskan)

Untuk Bahan Tepung Kering

  • 200 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras

Untuk Bahan Tepung Celup

  • 150 gr tepung beras
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdm bawang putih
  • Air dingin secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

tahu

Cara Membuat

  1. Langkah awal dari cara membuat tahu crispy ini pertama mencuci dengan bersih tahu yang sudah disiapkan, lalu dikukus selama kurang lebih 15 menit.
  2. Kemudian potong tahu yang sudah dikukus dengan bentuk kotak atau sesuai dengan selera.
  3. Selanjutnya haluskan semua bumbu yang sudah siapkan lalu rendam dalam air yang bersih.
  4. Tahu yang sudah dipotong – potong direndam di dalam air yang sudah diberi bumbu halus, kemudian masukkan potongan tahu yang sudah di campuri dengan bumbu ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 1 jam.
  5. Selagi menunggu tahu didinginkan, Anda bisa membuat adonannya dengan cara mencampurkan tepung terigu dan baking powder di tambahkan dengan garam secukupnya, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata bumbunya.
  6. Setelah itu, keluarkan tahu dari dalam lemari kulkas, kemudian campurkan tahu ke dalam adonan yang sudah dibuat tadi secara perlahan supaya saat digoreng bisa membentuk crispy yang enak dan gurih.
  7. Panaskan minyak pada wajan penggorengan dengan minyak yang banyak dan berkualitas baik, lalu goreng tahu sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan yang menandakan tahu tersebut sudah matang.
  8. Kemudian angkat dan keringkan tahu crispi tersebut.
  9. Tahu crispy gurih dan renyah yang sudah dikeringkan siap disajikan dan siap untuk di santap sebagai cemilan ataupun lauk makan anda.

Baca juga : Gado Gado Khas Betawi

itulah Cara Membuat Tahu Krispi Yang Lezat & Gurih, kres dan kriuk. Resep yang sangat sederhana buat anda dan selamat mencoba membuat tahu crispy ini dan menyajikannya untuk keluarga tercinta anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *